zondag 24 juli 2011

Krieltjessalade met makreel

Nodig voor 4 personen:
400g krieltjes
1 el azijn
2 el olijfolie
1/2 bosje bieslook
100g veldsla
200g gerookte makreel

Zo maak je het:
Was de krieltjes en halveer ze. Kook ze in 15 minuten gaar. Afgieten en af laten koelen. Meng met de azijn en olie.
Snij de bieslook fijn. Was de veldsla. Pluk de makreel en verwijder graatjes.
Meng de veldsla en bieslook met de krieltjes. Verdeel de makreel erover.

Eet smakelijk!

Voedingswaarden per portie: ca. 280Kcal, 14 g eiwit, 19 g koolhydraten, 18 g vet.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen